Jag gick "all in". Det var många år sedan jag åt McDonald's äppelpaj, eller någon av deras pajer för den delen.
Varför vet jag inte, för denna krispiga skapelse, fylld med en blandning av sött och friskt, är inte dum alls. Säkert är den full av tillsatser och ännu mer av socker, men ibland struntar jag faktiskt i det. För den är god.
Det här är ju en klassiker, och det märks. McDonald's har kunnat fintrimma sin paj under årtionden. Just äppelpajen har en riktigt bra balans mellan smakerna och den just lagom med kanel.
Jag gjorde dock en egen variant för flera år sedan, med mer äpple och mindre "gegga". Det blev riktigt gott, men ska man mata folk med socker, varför inte gå "all in" med det också?
Kommentarer
Skicka en kommentar